🌸地域資産を活用した小規模分散型地域創業プラットフォーム🌸
「地域運営プラットフォーム」
「姫路で古民家カフェ・民泊・飲食開業を支援」世代へつなぐ
地域運営パートナー募集
歴史ある空間を舞台に、
あなたの事業アイデアを形にしませんか？
姫路には、長い年月を経て受け継がれてきた古民家や町屋、地域に根ざした食文化、そして世界に誇る歴史資産があります。
しかし一方で、
- 活用されないまま残る歴史的建築
- 高額な初期投資のため挑戦できない人材
- 地域文化の担い手不足
- 夜間観光や滞在型観光の不足
といった課題も存在しています。
私たち NPO法人姫路タウンマネージメント協会 は、こうした地域資産を未来へつなぎながら、新しい賑わいと文化を生み出す「姫路地域創造プロジェクト」を進めています。
このたび、NPOが整備・管理する古民家、町屋、既存店舗などを活用し、飲食・宿泊・交流・文化事業を担っていただける「地域運営パートナー」を募集します。
「いつか自分のお店を持ちたい」
「地域の食や文化を活かした仕事がしたい」
「大きな初期投資のリスクを抑えて挑戦したい」
そんな想いを持つ方の参画をお待ちしています。
このプロジェクトの特徴
「所有」ではなく、「運営」と「価値創造」に集中できる仕組み
通常、飲食店や宿泊施設の開業には、多額の設備投資や内装費が必要になります。
本プロジェクトでは、厨房設備・什器・内装などをNPO側で整備・保有し、運営パートナーはそれらを活用しながら事業をスタートできます。
そのため、
- 初期投資を大幅に抑えられる
- 設備購入リスクを軽減できる
- 地域支援を受けながら事業を始められる
- 自分のアイデアや運営に集中できる
という特徴があります。
また、地域コミュニティや学生ボランティアとの連携、SNS発信、企画支援など、単なる「場所貸し」ではなく、地域全体で事業を育てる伴走型プロジェクトを目指しています。
活躍の舞台となる「6つの地域拠点」
それぞれ異なる地域性と特徴を持つ6つの拠点をご用意しています。
「古民家で滞在型事業をしたい方」
「駅前で飲食店を始めたい方」
「観光客向けビジネスに挑戦したい方」
など、あなたのコンセプトに合わせた舞台を選ぶことができます。
【郊外・古民家エリア】
自然や歴史が残る落ち着いた環境で、滞在型・体験型事業に適した拠点です。
物件1
築100年超の「古民家カフェ＆レストラン」
立派な梁や柱、美しい庭を備えた和の空間。
地域住民や観光客がゆっくり過ごせる、和モダンなカフェ・レストラン運営を想定しています。
物件2
1日1組限定「古民家民泊」
歴史的建築とアートを融合した、一棟貸し型の宿泊施設。
インバウンド旅行者にも対応した、静かで特別な滞在体験を提供します。
【姫路駅周辺エリア】
人の往来が多い都市エリアで、飲食・交流・ナイトコンテンツに適した拠点です。
物件3
本格設備付き「レストラン・おばんざい拠点」
プロ仕様の厨房設備や家具を備えた既存店舗。
ランチから夜営業まで、多様な業態に対応可能です。
物件4
「夜の交流拠点」BAR・イベントスペース
バー営業、料理教室、週末イベント、ワークショップなど、地域コミュニティが集う多目的空間として活用できます。
【姫路城周辺・観光エリア】
世界遺産 姫路城 周辺の観光需要を活かした、観光・インバウンド向け拠点です。
物件5
「お土産＆テイクアウト」拠点
観光客向けの食べ歩きフードや地域土産、新しい播磨ブランドの発信に最適な拠点です。
物件6
「夜の姫路城前」をつくるナイト拠点
夜間観光や地域交流をテーマに、夜遅くまで営業可能な特別拠点。
軽飲食、バー、お土産、イベントなど、新しい姫路の夜文化創出を目指します。
運営パートナーへのサポート
本プロジェクトでは、単なる物件提供ではなく、事業立ち上げから地域連携まで幅広く支援します。
主なサポート内容
- 地域文化を活かしたコンセプト設計
- メニュー・商品開発支援
- SNS・デジタル集客支援
- 地域イベントとの連携
- 学生ボランティア・地域人材の紹介
- インバウンド対応支援
- 地域コミュニティとのネットワーク形成
未経験の方でも、熱意があれば挑戦可能です。
募集対象
以下のような方を歓迎します。
- カフェ、レストラン、居酒屋、民泊、工房などを運営したい方
- 自分の店やブランドを持ちたい方
- 地域文化や歴史を活かした仕事に興味がある方
- インバウンド向け事業に挑戦したい方
- 地域に根差した持続可能な事業を目指したい方
初期費用について
活用する拠点や設備状況、補助制度等に応じて個別相談となります。
一般的な新規開業と比較して、初期投資を大幅に抑えた形で事業をスタートできる仕組みを整えています。
お問い合わせ
「あなたのアイデアを、姫路の新しい価値へ。」
事業相談、個別面談など、お気軽にお問い合わせください。
主催・お問い合わせ先
NPO法人姫路タウンマネージメント協会
姫路地域創造プロジェクト事務局